Elly，為賦新詞強說愁。

川王牛肉麵，位在桃園龜山文化三路靠近復興一路上，週末不想下廚就會來這吃碗麵。
很多部落客都有提到，這裡舊址是蜀山饌麻辣鍋，和川王牛肉麵是相關企業（難怪鴨血這麼惹人愛）
價位不算便宜，甚至算小貴；可是味道和環境我很喜歡，有時假日睡醒家裡只剩我，
我也會單槍匹馬自己來用餐，桌距適宜且環境舒適，如果離峰時段來沒啥人還超安靜，
光從外觀來看完全不像牛肉麵店，剛開幕的時候我經過還不太敢踏進去XD

這天來已經是下午兩點以後了，可以看到客人其實還不少，且蠻多是家庭一同前來。

品項不少，想吃飯或吃麵都可以，如果人多還可以點幾樣小菜share。

我們一行三人點了一個A拼盤（90元），從左至右分別是豆干、海帶和椒麻豬耳。
我特愛這一味椒麻豬耳，如果自己來還會單點一盤來吃（單點是50元）
口感薄脆不會太過油膩的豬耳朵，吃起來超級涮嘴，還有一股香麻味，
每次麵還沒上來豬耳就要吃光了XD非常適合當餐前小菜（也很下酒！）

OK我承認自己是鴨血狂魔，喜歡吃麻辣鍋很大一個原因是超愛吃鴨血，
這裡鴨血（小40元，大70元）非常軟嫩而且超大一塊，不像有的地方鴨血容易煮老，
我想可能跟蜀山饌的鴨血應該師出同門XD 
但奇怪的是我以前對蜀山饌的鴨血完全沒印象。

川熬牛肉麵（175元），我本身是極不愛紅蘿蔔的人，但這裡的紅蘿蔔好甜噢！
牛肉不是很好咬，但牙口一般的人應該都可以忍受啦哈哈哈(乾笑)
我是真心覺得這裡牛肉沒有很厲害，好啊牛肉麵牛肉很還好我居然還推薦，
但因為就是味道我很喜歡我很愛所以矇著眼推薦大家來吃。

清燉牛肉麵（175元）裡面的紅蘿蔔則是換成白蘿蔔，湯頭走清甜路線，
牛肉和川熬款的不為應該不太一樣，清燉牛肉麵的牛肉是牛腱部位。
我每次都點川熬款，清燉款是長輩喜愛的，和林口蔡家牛肉麵並列長輩最愛。

蒸川牛肉麵
餐廳地址：桃園市龜山區文化三路140號
訂位專線：03-318-7443
營業時間：1100-2130